極上の食材を
     極上の空間で

料理

RESTAURANT&BAR

組数限定のプライベートレストラン。

こだわりの食材を贅沢に鉄板焼きで味わう。

日々の疲れを忘れ癒しと楽しい会話と料理を堪能する癒しのとき。

ラグジュアリーなバーではお酒を傾けながら

大人の時間を愉しむ。

ランチ・ディナーともに事前のご予約をお願いいたします。
当日のご予約も承っておりますので、お気軽にご連絡くださいませ。

TEL:0766-30-9008

氷見牛

中山間地の緑豊かな氷見の自然の中で、最良の飼育環境で育てられた氷見牛は、上位等級(A4ランク以上)が全体平均で85%を超える質の高さを誇っています。肉のプロフェッショナルである精肉店ならではの質の高い上質なお肉をお召し上がりください。

富山湾の幸

富山湾はその特異な地形と、3,000m級の立山連峰から流れる水が豊富な栄養分を運んでくるので、生き物たちがふくよかに育ち「天然のいけす」と言われています。 漁場から港までの距離が近く、まさにいけすから魚をすくうがごとく新鮮なままご提供いたします。

地酒

富山県は、河川により形成されたミネラル豊富な大地で、酒造好適米が生産され、名水に恵まれた酒づくりに適した地形です。富山自慢の新鮮な魚料理と相性の良い、切れのあるすっきりとした地酒が味わえます。

Lunch

11:30~(ラストオーダー13:30)

割烹鉄板ランチ

8,000円(税込・サービス料別)

割烹鉄板ランチ

※季節や仕入れ状況により、産地や料理内容に変更がある場合がございます。

GYU-YAハンバーグ&ステーキ

ランチタイムのみのご提供となります。

GYU-YAハンバーグ&氷見牛モモステーキ コンボセット
  • GYU-YAハンバーグ&ハラミステーキ

2,880円

  • GYU-YAハンバーグ&国産牛サーロインステーキ

3,980円

  • GYU-YAハンバーグ&氷見牛モモステーキ

4,280円

  • ハラミステーキ(150g)

2,880円

  • 国産牛サーロインステーキ(150g)

3,980円

  • 氷見牛モモステーキ

4,580円

  • GYU-YAハンバーグ スタンダード

1,680円

  • GYU-YAハンバーグ ダブル

2,580円

 

※ランチタイムはライス・サラダ・スープ付き

GYU-YAハンバーグ&ハラミステーキコンボ
GYU-YAハンバーグ&ハラミステーキ
GYU-YAハンバーグ&国産牛サーロインステーキコンボ
GYU-YAハンバーグ&国産牛サーロインステーキ
GYU-YAハンバーグ&氷見牛モモステーキコンボ
GYU-YAハンバーグ&氷見牛モモステーキ
ハラミステーキ
ハラミステーキ
国産牛サーロインステーキ
国産牛サーロインステーキ
氷見牛モモステーキ
氷見牛モモステーキ
GYU-YAハンバーグ
GYU-YAハンバーグ スタンダード
GYU-YAハンバーグ ダブル
GYU-YAハンバーグ ダブル

Dinner

18:00~(ラストオーダー21:30)

割烹鉄板厳選コース

15,000円(税込・サービス料別)

割烹鉄板厳選コース

御献立
(一例)

先付け 雪下人参

お椀  甘鯛蕪蒸し

向付  季節のお造り二種

揚げ物 地野菜の揚げ物

焼き物 黒毛和牛 氷見牛ステーキ

焼き物 黒毛和牛 氷見牛やきすき

御飯

デザート

※季節や仕入れ状況により、産地や料理内容に変更がある場合がございます。

DRINK MENU

ビール

¥600
サッポロ、アサヒ

焼酎

¥600
Description

赤ワイン

¥600
Description

白ワイン

¥600
Description

ウイスキー

¥600
Description

ソフトドリンク各種

¥350
(ウーロン茶、オレンジジュースなど)

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